FLORISTERIA

Propietarios: Sra. Zaida Galindo y su esposo Sr. Rubén Pinos
Dirección: Buenos Aires
Productos: Jerberas, tomate de árbol, tomate riñón, yogurt, chocolate.

RUIRBABOL
Los tallos de estas plantas son utilizados para hacer mermeladas, tortas y jugos.

Vestimenta

Pollera
Poncho
Reboso
Paño
Sombrero

Leyendas de la Parroquia

SAN PEDRO
El patrón San Pedro de Sayausí antes fue de Chacancel, la cual antiguamente ha sido parroquia pero ahí a existido una discordia entre los creyentes del patrón San Pedro y los que no creían en el, estos sabían jugar la magia negra entre el sacristán y el sindico y tuvieron un castigo que fue que la iglesia de Chacancel empezó a hundirse y la gente que creía en dichas imágenes (San Pedro y La Virgen de la Candelaria), tres campanas de la torre y empezaron a sacarlas de la iglesia y por ultimo esta se perdió y ahora es una laguna; a San Pedro y una de las dos campanas más pequeñas le trajeron a Sayausí, y a la Virgen y la otra campana pequeña le llevaron a Molleturo y la campana grande no le pudieron traer y llego hasta un punto llamado Huagrahuaca y fue cargado por un grupo de personas pero se cansaron y le hicieron cargar a un toro con dirección a Molleturo pero este animal también se canso y por lo tanto le dejaron a una orrilla de la carretera y regresaron a los dos años para llevarla y ya no pudieron porque la campana estaba súper dura como encantada y cuando intentaron moverla comenzó a tronar y la gente se asusto y dejo así la campana poco después esta desapareció y al poco tiempo esta comenzó a sonar a las 12 del día, dos personas que querían averiguar dónde estaba la campana comenzaron a buscarla y cuando una de las personas se enredo en un bejuco y se cayó cuando alzo a ver hacía arriba vio que la campana estaba en la cima de la montaña.

Datos Historicos

La parroquia fue creada hace 100 años más o menos; mas antes era pequeña y era un anejo de Molleturo pero se separo del mismo. El primer camino llamado García Moreno ya que fue hecho por García Moreno y venia desde la ciudad de Cuenca pasaba por Sayausí y llegaba a Guayaquil era una vía muy grande había muchas intersecciones en donde habían “los chasquis” (mensajeros/ o llevaban los correos a pie), esta misma pasaba por Sayausí, Zorrocucho, un punto Dos Cuevas, Huavidula, Chuspipuñuna (donde duermen el mosco), Quinuas (actualmente donde está el jardín El Cajas), sube a Virgen Machay, la laguna La Toreadora, Llincocha, Las Tres Cruces (El Cajas), vira a Pailacocha, Molleturo, la Cuesta Viracocha, Padre Machay, Huagrahuma, la Loma de Cuscungo, Hierba Buena, Guasinhuaico, Tamboloma, Zapalloloma (Santa María), La Quebrada de Chorro, La loma Cople en lo cual llegamos a Molleturo.